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产品资料

隧道式液氮速冻机

如果您对(dui)该产品感兴(xing)趣的话,可以
产品名称: 隧(sui)道式液氮速冻机
产品型号: AG-100
产品展商: ASC
产品文档: 无(wu)相关文(wen)档(dang)

简单介绍

隧道式液氮速冻机是一款采用液氮制冷的快速冻结速冻机,隧道式液氮速冻机整个箱体均由耐腐蚀的AISI 304不锈钢制成,结构坚固、外型美观、操作安心,冷冻室可以控制温度变化,提高冷冻能力。快速制冷时,提高通过“冰晶生成带”時的冻结速度,减少对肉类或鱼类等食物组织的破坏,保鲜效果更好。这种方法比传统压缩机制冷设备的效率提高3-6倍。


隧道式液氮速冻机  的详细介绍

隧道式液氮速冻机是一款采用液氮制冷的快速冻结速冻机,隧道式液氮速冻机整个箱体均由耐腐蚀的AISI 304不锈钢制成,结构坚固、外型美观、操作安心,冷冻室可以控制温度变化,提高冷冻能力。快速制冷时,提高通过“冰晶生成带”時的冻结速度,减少对肉类或鱼类等食物组织的破坏,保鲜效果更好。这种方法比传统压缩机制冷设备的效率提高3-6倍。






¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨柜式液(ye)氮速冻机(ji)¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨


新(xin)鲜肉的主要营养(yang)成(cheng)分(fen)有(you)蛋白(bai)质、脂肪(fang)、碳水化(hua)合物(wu)(wu)、矿(kuang)物(wu)(wu)质成(cheng)分(fen)(钙、镁、钾、钠、锌、铁等(deng)(deng))、浸出物(wu)(wu)等(deng)(deng)。食(shi)品(pin)在冻(dong)结过程(cheng)中会发(fa)(fa)生各(ge)(ge)种各(ge)(ge)样的变(bian)(bian)化(hua),如(ru)物(wu)(wu)理变(bian)(bian)化(hua)(体积、导热(re)性(xing)、比热(re)、干耗(hao)变(bian)(bian)化(hua)等(deng)(deng))、化(hua)学变(bian)(bian)化(hua)(蛋白(bai)质变(bian)(bian)性(xing)、色变(bian)(bian)等(deng)(deng))、细胞组织变(bian)(bian)化(hua)以(yi)及生物(wu)(wu)和微生物(wu)(wu)的变(bian)(bian)化(hua)等(deng)(deng)。快速(su)冻(dong)结食(shi)品(pin)的特点是(shi)更大限度地保持了(le)食(shi)品(pin)原有(you)的营养(yang)价值和色香味。也就是(shi)说,在冻(dong)结过程(cheng)中必须保证使食(shi)品(pin)所(suo)发(fa)(fa)生的上(shang)述各(ge)(ge)种变(bian)(bian)化(hua)达到更大的可逆性(xing)。为了肉(rou)食品保质保鲜卫生,欢迎选购比特币交易平台app排行肉(rou)类速冻(dong)(dong)冷冻(dong)(dong)机。(牛肉(rou)速冻(dong)、羊肉(rou)速冻(dong)、猪肉(rou)速冻(dong)、鸡肉(rou)速冻(dong)、肉(rou)类(lei)速冻(dong))
柜式液氮速冻 

液氮速冻机



设(she)备技术参数

型(xing)号

预(yu)计产量

(仅供参)

有效容(rong)积

(L)

托盘尺寸

(*mm)

外形(xing)尺寸

(**mm)

功率

AG-100

100kg/h

495L

400*600

1350×900×1850

1KW

AG-200

200kg/h

900L

400*600

1350×1300×1850

2KW

AG-300

300kg/h

1275L

400*600

1350×1550×2150

3KW

AG-450

450kg/h

1785L

400*600

1350×1700×2150

4KW

AG-600

600kg/h

2380L

400*600

1550×1950×2150

6KW

AG-900

900kg/h

3570L

400*600

1700×2550×2150

7KW

AG-1200

1200kg/h

4420L

400*600

1850×2550×2150

9KW

注(zhu):

1.速冻产量仅为参考数据(ju),速冻量随(sui)冻品种(zhong)类、大小,速冻工艺和操作条件的不同有所变(bian)化。

2.电源(yuan)要求:AC 380V/50HZ或(huo)者AC 220V/50HZ

3.可根据(ju)用户要求设计非标准尺寸速冻机




¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨隧道(dao)式液氮速冻机¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨


液氮速冻机

液氮速冻机


   液氮速冻隧道是一(yi)款采用液氮制冷的快速(su)冻结(jie)设(she)备(bei),本液氮速冻设备是(shi)一种适(shi)用(yong)于(yu)工厂流水线大产量(liang)加工生产的大型速冻(dong)机,速冻(dong)能力强;操作简单,自动化(hua)程度高。

   比特币交易平台app排行公(gong)司的(de)液氮(dan)速冻(dong)隧道是一款连续式隧道速冻(dong)机。它(ta)设计来用(yong)于满足(zu)全新的(de)全球卫生标准,并将(jiang)目(mu)前新技术整合到(dao)了高效且强(qiang)大的(de)速冻(dong)机中(zhong)。

 

一、液氮速(su)冻隧道--产品(pin)优势

•降(jiang)低总体生产成本(ben);

•提高冷冻(dong)产品出成率;

•提高(gao)产品质量;

•速冻(dong)产能灵活可调;

•占地(di)面积更小;

•设计科(ke)学,减少维护成本;

•易于(yu)操(cao)作;

•新的升(sheng)降式设计;

•方便清洗(xi),易于(yu)维护。


二(er).适用领域

需要连(lian)续快速冷冻(dong)的食品。

 

三.速冻隧道食品速冻解决方案(an)将帮(bang)助您(nin)解决以下问题(ti):
·以(yi)较少的(de)前期投入(ru),创建可(ke)生产(chan)高(gao)品(pin)质产(chan)品(pin)的(de)多条(tiao)速(su)冻生产(chan)线
·试验和测试新产品:在同一班次(ci)中,很(hen)容易实现(xian)产品的更替
·按需(xu)下单:快速(su)冷(leng)冻(dong)(以(yi)分钟计(ji),不是小时)意味着无需(xu)存储大(da)量的产品(pin)

·大大缩短(duan)您产品的上市时间
·基于PLC控制系统(tong)的(de)简易操作,可以大(da)大(da)减少人工和降低(di)对操作员的(de)技能(neng)要求;
·减(jian)少水分损失,提(ti)高(gao)产品质量,以及提(ti)高(gao)产出率(因为有更多(duo)的产品可(ke)同时操(cao)作);
·可(ke)以容易(yi)的被接入(ru)到现有的生产线中(zhong);
·通过减少停机(ji)时(shi)间使(shi)生产效率更大化,提高生产能力和提高冷冻产品质量;
·为您的(de)工厂节省空间(jian)
·节省清(qing)洗时间
·更小的安(an)装成本
·低(di)廉的维护成本(ben)


四.适合加工的产品

海鲜:生//带壳/剥(bo)壳/的各类虾(xia)产(chan)品,软体海(hai)产(chan)品,蚝类产(chan)品,扇(shan)贝产(chan)品,各种(zhong)鱼片,寿司(si)产(chan)品;

禽类(lei)和畜肉:生或熟的切丁、片状(zhuang)或条(tiao)状(zhuang)产品;

水果:草(cao)莓(mei)、菠萝、木瓜、芒(mang)果、龙(long)眼、荔枝(zhi)——切丁、切块或整个水果;

蔬菜:切丁(ding)或切片(pian)的(de)蘑(mo)菇(gu)类,甜(tian)玉米粒,鲜豆(dou)类,豆(dou)荚类,香草类(诸如冻芹(qin)菜);

乳制品(pin)/面条:糕点,单独(du)包装的(de)通心粉,豆腐块。 



五.设计理念
    隧道式速冻机的速(su)冻(dong)解决方案是(shi)在完(wan)全基于操作快(kuai)速(su)、便捷地(di)的设(she)计理念上(shang)(shang)制(zhi)造成(cheng),其易于使(shi)用(yong)的PLC控制(zhi)系统及其预存菜(cai)单(dan)功能(neng),为速(su)冻(dong)食品(pin)生产(chan)提(ti)高产(chan)能(neng)并(bing)减(jian)少人手(shou)提(ti)供了(le)可能(neng)。而快(kuai)速(su)的设(she)备(bei)安装(zhuang),加上(shang)(shang)液氮超低温速(su)冻(dong)以及灵活便捷的产(chan)品(pin)换线,又为加快(kuai)您产(chan)品(pin)上(shang)(shang)市的时(shi)间创(chuang)造了(le)条件。
    无论(lun)您(nin)(nin)的(de)气(qi)调包装、冷(leng)却或冷(leng)冻(dong)等的(de)应用需求,是(shi)否包括水果和蔬菜,禽类,肉类或其(qi)它(ta)产品,比特币交易平台app排行公司的(de)隧(sui)道式速冻(dong)机解决方案都能(neng)为(wei)您(nin)(nin)可以为(wei)您(nin)(nin)提供满意的(de)答案以及(ji)国内范(fan)围的(de)供应能(neng)力。比特币交易平台app排行 尤(you)其(qi)希望的(de)目标(biao)是(shi) —— 无论(lun)您(nin)(nin)身(shen)处世界何地,比特币交易平台app排行 用非凡的(de)食(shi)品工业经验和强(qiang)大的(de)技术支持帮助您(nin)(nin)取得**。

 

速(su)冻隧(sui)道(dao)    规格参(can)数

型号

外(wai)形(xing)尺寸

(长**

网带尺寸(cun)

(长*

冷冻时间

min

额(e)定功率

KW

重量

(KG)

AS-6-0.8

6.5X1.72X2.1

6X0.8

3-20min

6KW

3000kg

AS-9-0.8

9.5X1.72X2.1

9X0.8

3-40min

8KW

3500kg

AS-14-0.8

14.5X1.72X2.1

14X0.8

3-65min

12KW

5000kg

 

AS-6-1.25

6.5X2.17X2.1

6X1.25

3-20min

7KW

3500kg

AS-9-1.25

9.5X2.17X2.1

9X1.25

3-40min

10KW

4500kg

AS-14-1.25

14.5X2.17X2.1

14X1.25

3-65min

16KW

6500kg

通用技术参数

进料口(kou)离地高度(du)

900mm

冻(dong)品高度

150mm

电压

380V

排气管尺寸

300mm

注:

1.速冻量仅(jin)为(wei)参考(kao)数据,速冻量随(sui)冻品种类、大小,速冻工艺和操作(zuo)条件的不同有所变化。

2.电源要求:380V50HZ

3.可根据用(yong)户要求设计非标准尺寸速冻机。


六(liu)、液氮速(su)冻隧道特点:
1、优良的IQF产品,冻成品不带凝(ning)结(jie)块(kuai),完全符合出(chu)口食品卫生的标准。  
2、冻(dong)结时间短(duan),采用空气对流,效(xiao)果佳(jia),冻(dong)结时间只需7~15分钟。 
3、配(pei)用双速(su)电机既扩(kuo)大了使用范(fan)围又节(jie)约能源(yuan)。 
4、冻(dong)品上下、前后、左右多个方向受(shou)风,使(shi)冻(dong)结(jie)更趋(qu)完善,冻(dong)结(jie)质量(liang)更好,效率更高。  
5、采(cai)用进(jin)口不锈钢(gang)输(shu)送钢(gang)带,保证了加工(gong)食品的卫生标准。 
6、采用变(bian)频驱动系(xi)统,速度(du)可调。 
7、**的低(di)温(wen)系统,冷量控制更(geng)加精(jing)准(zhun),提高了速冻效率。 

8、有高(gao)温消(xiao)毒功能,提高(gao)了食(shi)品的卫生程度。 
9、保温系(xi)统采用进口(kou)材(cai)料,经过特殊(shu)设计而成,具有隔(ge)热效果(guo)好,外形美(mei)观大(da)方等特点。 

   何为速(su)冻?只(zhi)有快(kuai)速(su)通过“0℃~-5℃”这(zhei)一(yi)冰晶生长带才(cai)叫(jiao)真正的速(su)冻。也只(zhi)有快(kuai)速(su)通过这(zhei)一(yi)魔(mo)鬼温度,才(cai)能保(bao)证食品的原汁原味!


液氮速冻设备主要用于食(shi)品速冻。采用触摸屏+PLC的控制方式,实时(shi)监控箱内温(wen)度变化,参数设置好后,设备即可自动运行,操作简单,可靠(kao)性强,运行结束自动报警。

以液氮为冷却(que)介质,快速(su)而有力的(de)(de)冻结(jie)食(shi)(shi)品,由于(yu)速(su)冻比较快,不会破坏食(shi)(shi)材的(de)(de)内部组织结(jie)构,从(cong)而保(bao)证了食(shi)(shi)品的(de)(de)真材实料、原(yuan)汁、原(yuan)色和(he)营养学特(te)性,并(bing)且(qie)干耗非(fei)常小(xiao),能够实现单体速(su)冻,不会产生(sheng)粘连(lian)损失。另外还具备的(de)(de)优势有:占地面积小(xiao),可以灵活调整产量(liang),操(cao)作(zuo)简单,清洗(xi)维(wei)护方便,无(wu)污染无(wu)噪音,经济(ji)环保(bao)。冻结(jie)时间短、效果(guo)好,以更小(xiao)的(de)(de)能耗达到(dao)更佳冻结(jie)效果(guo)。广泛应(ying)用(yong)于(yu)肉食(shi)(shi)类、海(hai)(hai)鲜水产类、涮锅类、水果(guo)类、蔬菜类、面点类等各种速(su)冻食(shi)(shi)品。如:海(hai)(hai)鲜、鲍鱼、海(hai)(hai)虾、海(hai)(hai)参、龙虾、海(hai)(hai)鱼、三文鱼、螃蟹、肉、汤(tang)圆、水饺、包子(zi)、粽子(zi)、春卷、馄饨(tun)、乳(ru)酪品、竹(zhu)笋(sun)、粘玉米、鹿茸、草莓(mei)、菠萝、杨梅、木瓜、荔枝(zhi)、调理(li)食(shi)(shi)品等。



液氮隧道(dao)设(she)备(bei)具有(you)如下优点: 速冻时间短 保鲜时间长 食品质量好 卫(wei)生又(you)环保
(1) 避免在细(xi)胞之间生成大的冰晶(jing)体。
(2) 减(jian)少细(xi)胞内水份外(wai)析,解(jie)冻时汁(zhi)液流失少
(3) 细(xi)胞组(zu)织(zhi)内部浓缩(suo)溶(rong)质和食品组(zu)织(zhi),胶体(ti)以(yi)及各种成(cheng)分相互接触的时(shi)间显著缩(suo)短(duan),浓缩(suo)的危害性下降到更低程度(du)
(4) 将食(shi)品迅(xun)速降(jiang)低到微生物生长活动(dong)温度之下,有(you)利地抵制微生物的增(zeng)长及其生化反应。
(5) 水产品液态速(su)冻(dong)保(bao)鲜设备:冻(dong)结(jie)速(su)冻(dong)快(只需几(ji)分钟到(dao)十几(ji)分钟)效率高,运行成本低
(6) 由于(yu)采用(yong)(yong)超低温冷(leng)(leng)冻技术,所以在产(chan)品(pin)(pin)速(su)冻时能完全有(you)效(xiao)杀(sha)毒灭(mie)菌作用(yong)(yong)。产(chan)品(pin)(pin)速(su)冻完直(zhi)接(jie)进冷(leng)(leng)藏库冷(leng)(leng)藏就可以,也不需要担心食(shi)品(pin)(pin)附带的(de)细菌繁殖(zhi)破坏食(shi)品(pin)(pin)。
(7)食品(pin)在(zai)冻结(jie)设(she)备中(zhong)停留时(shi)(shi)间(jian)短,有利于(yu)提高(gao)(gao)设(she)备的(de)利用率和连(lian)续性生(sheng)(sheng)(sheng)产大多数食品(pin)在(zai)温度降低到-1℃时(shi)(shi)开始冻结(jie),在(zai)-1℃~-5℃之间(jian)大部分(fen)冰晶(jing)生(sheng)(sheng)(sheng)成(cheng),这个阶段(duan)叫做(zuo)高(gao)(gao)冰结(jie)晶(jing)生(sheng)(sheng)(sheng)成(cheng)阶段(duan)。液态速(su)(su)冻结(jie)可(ke)以使此阶段(duan)的(de)冻结(jie)时(shi)(shi)间(jian)大大缩短,可(ke)以以快速(su)(su)度排(pai)除这部分(fen)热(re)量,这对提高(gao)(gao)速(su)(su)冻食品(pin)的(de)质量具有重要意义。


尊敬的(de)客户:

您好,我司致力为广大用户提(ti)供液氮速冻设备及完整(zheng)的解决(jue)方案和优良的技(ji)术服务。主要产(chan)品有(you)柜式速(su)冻机隧道(dao)式速(su)冻(dong)设备(bei)液氮速冻设备(bei)液氮(dan)速冻液氮速(su)冻(dong)隧道,速(su)冻机(ji)等(deng)等(deng)。您可以通(tong)过网页拨打本公司的服(fu)务电话了(le)解(jie)更多产品的详细信息,至善至美(mei)的服(fu)务是(shi)比特币交易平台app排行 永(yong)无止境的追求(qiu),欢迎新(xin)老客户放心(xin)选购自己心(xin)仪产品,比特币交易平台app排行 将竭诚为您服(fu)务!


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